【年薪】面议
岗位职责:
1.严格执行食品卫生法,保持厨房的清洁与卫生,按卫生要求操作,杜绝肠道传染病的发生。
2.严格按食谱做餐,严格按照幼儿出勤人数投放主、副食量,把好每人每日的摄入量,做到带量制作,带量分餐,保证幼儿营养素的均衡摄入。
3.为幼儿的餐饮做好准备,做好食物的保温和降温工作,做到准时开餐,并做好餐后的收拾清洁工作。
4.努力钻研业务,提高烹调技术,积极调配食品的花式品种。
5.操作时注意减少蔬菜食品营养流失,按工作流程进行制作。
6.做好食品的验收、制作、留样、出入库等工作。
7.严格执行幼儿园食堂管理的工作流程。
8. 能积极配合做好上级领导交代的其他工作。
9.身体健康,讲究卫生,热爱烹饪,吃苦耐劳,责任心强,无不良嗜好。
10.年龄30—50岁,男女不限,持有厨师证,擅长幼儿饭菜制作、有相关工作经验者优先。